Η αλόη είναι ένα από τα γνωστότερα φαρμακευτικά φυτά. Πολυετές φυτό, με οδοντωτά, σαρκώδη φύλλα, κίτρινα λουλούδια σε στάχυ και τριγωνικούς καρπούς. Ευδοκιμεί σε αμμώδη εδάφη, σε ξηρές και ηλιόλουστες περιοχές. Πολλαπλασιάζεται με παραφυάδες. Το εσωτερικό των φύλλων της αλόης περιέχει ζελατίνη που είναι χρήσιμη για την ανακούφιση και γρήγορη επούλωση εκδορών, εγκαυμάτων, κοψιμάτων και άλλων μικρών δερματικών τραυματισμών. Ο χυμός των αποξηραμένων φύλλων της έχει καθαρτικές ιδιότητες.
Τα χρήσιμα μέρη της αλόης είναι τα φύλλα της, από τα οποία παράγεται πικρός χυμός και ζελές, που περιέχουν οργανικά οξέα, στεροειδή, αντιβιοτικές ουσίες, αμινοξέα, σαπωνίνες και μέταλλα. Ο χυμός της είναι ισχυρό καθαρτικό και δεν χρησιμοποιείται για θεραπευτική χρήση. Αντίθετα, το ζελέ εφαρμόζεται τοπικά κατά των εγκαυμάτων, των τραυμάτων και των αμυχών.
Τα χρήσιμα μέρη της αλόης είναι τα φύλλα της, από τα οποία παράγεται πικρός χυμός και ζελές, που περιέχουν οργανικά οξέα, στεροειδή, αντιβιοτικές ουσίες, αμινοξέα, σαπωνίνες και μέταλλα. Ο χυμός της είναι ισχυρό καθαρτικό και δεν χρησιμοποιείται για θεραπευτική χρήση. Αντίθετα, το ζελέ εφαρμόζεται τοπικά κατά των εγκαυμάτων, των τραυμάτων και των αμυχών.