ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΛΙΤΙΔΑ
Απαγορεύονται: λαχανικά, φρούτα, φρέσκο γάλα, ψωμί, λίπος, αρτύματα.
Επιτρέπονται: Παξιμάδια. Φαγητά νερόβραστα, ή βρασμένα στον ατμό και κοπανισμένα. Αφεψήματα αγριοτριανταφυλιάς. Λίγο αλάτι. Ξινά γαλακτερά προϊόντα, ωμά μήλα τριμμένα.
ΣΥΚΩΤΙ - ΧΟΛΗ
Επιτρέπονται: Γαλακτερά, χόρτα, φρούτα, φυτικά ελαία.
Περιορίζονται: αυγά, μυαλά, ζωμοί κρέατος, ψαριού, λαχανικών, σάλτσες, σούπες, ζωικά λίπη, τηγανητά. Φαγητό βραστό ή ψητό. Κανονικό αλάτι. Γεύματα 4 - 5.
Σε παροξυσμό
Επιτρέπονται: Φαγητά νερόβραστα ή βρασμένα στον ατμό, όχι ψητά.
Απαγορεύονται: Μαύρο ψωμί, καλαμπόκι, τηγανητές πατάτες, γλυκά, αγγούρια, ξηροί καρποί, κάστανα, μελιτζάνες, λάχανα, ντομάτες, σπαράγγια, πράσινα φασόλια, όσπρια γενικά, το κυνήγι, τα αλλαντικά, τα έντερα, το κρέας με σάλτσες, το πλήρες γάλα, τα ζυμωμένα τυριά, τα αυγά, τα ξηραμένα ψάρια, οι κονσέρβες ψαριών με σάλτσες, οι τόνοι, τα χέλια, οι σαρδέλες, τα θαλασσινά, τα φρούτα, τα τηγανητά.
Απαγορεύονται: λαχανικά, φρούτα, φρέσκο γάλα, ψωμί, λίπος, αρτύματα.
Επιτρέπονται: Παξιμάδια. Φαγητά νερόβραστα, ή βρασμένα στον ατμό και κοπανισμένα. Αφεψήματα αγριοτριανταφυλιάς. Λίγο αλάτι. Ξινά γαλακτερά προϊόντα, ωμά μήλα τριμμένα.
ΣΥΚΩΤΙ - ΧΟΛΗ
Επιτρέπονται: Γαλακτερά, χόρτα, φρούτα, φυτικά ελαία.
Περιορίζονται: αυγά, μυαλά, ζωμοί κρέατος, ψαριού, λαχανικών, σάλτσες, σούπες, ζωικά λίπη, τηγανητά. Φαγητό βραστό ή ψητό. Κανονικό αλάτι. Γεύματα 4 - 5.
Σε παροξυσμό
Επιτρέπονται: Φαγητά νερόβραστα ή βρασμένα στον ατμό, όχι ψητά.
Απαγορεύονται: Μαύρο ψωμί, καλαμπόκι, τηγανητές πατάτες, γλυκά, αγγούρια, ξηροί καρποί, κάστανα, μελιτζάνες, λάχανα, ντομάτες, σπαράγγια, πράσινα φασόλια, όσπρια γενικά, το κυνήγι, τα αλλαντικά, τα έντερα, το κρέας με σάλτσες, το πλήρες γάλα, τα ζυμωμένα τυριά, τα αυγά, τα ξηραμένα ψάρια, οι κονσέρβες ψαριών με σάλτσες, οι τόνοι, τα χέλια, οι σαρδέλες, τα θαλασσινά, τα φρούτα, τα τηγανητά.